Vores blog

Opskrifter

Opskrifter

JOHAN
BORUPS
HØJSKOLE
BLOG

Opskrifter

vegetarisk dhal-suppe

Blogindlæg posted 27.03.2020

Johan Borups Virtuelle Køkken guider dig igennem opskriften på en herlig vegetarisk dhal-suppe. En indisk “fattigmandssuppe” med masser af smag og fylde.

Opskrifter

Opskrifter

Grillet toast & vintersalat

Blogindlæg posted 25.03.2020

Johan Borups Virtuelle Køkken guider dig igennem opskrifterne på en lækker grillet toast med svampe og feta samt en rustik vintersalat.

julemad Grønkålssalat and johan borups

Opskrifter

Grønkålssalat med langtidsbagt andebryst

Blogindlæg posted 09.12.2019

Et godt alternativ til den traditionelle juleand eller fint indslag til julefrokosten - og så kan man ovenikøbet få sprøde ”andesvær”! Det er lidt af en skue-ret.

Johan Borups Højskole Butternutsquash med grønkål og grillet haloumi

Opskrifter

BUTTERNUTSQUASH med grønkål, grillet halloumi og dukkah

Blogindlæg posted 29.08.2019

Sensommeren går på held, og det er tid til at byde velkommen til en af vores helt store efterårsfavoritter! Charlotte Grønlykke og Molly Carlsen deler ud af sæsonens opskrifter, som er udvalgt blandt elevernes favoritter.

Anna-Marias blomkål a la Sevilla

Opskrifter

Anna-Marias Blomkål A La Sevilla

Blogindlæg posted 12.02.2020

Hvis man har et lidt anstrengt forhold til blomkål - især den udkogte af slagsen, så vil denne tilberedningsmåde nok kunne omvende en del blomkålsskeptikere. Blomkålen kan serveres som selvstændig frokostret med brød og tomatsalat til eller som tilbehør til fisk, lam eller kylling.

Johan-Borups-Højskole-Sopa-Minestrone

Opskrifter

sopa minestrone a la johan borup

Blogindlæg posted 20.09.2019

Suppen der rydder op i køleskabet og smager af varme og Italien. Charlotte Grønlykke og Molly Carlsen deler ud af sæsonens opskrifter, som er udvalgt blandt elevernes favoritter.

Hvid fisk med safranolie Johan Borups Højskole

Opskrifter

Hvid fisk med safranolie, nye kartofler & persillepesto

Blogindlæg posted 13.08.2019

En af Johan Borups favoritter! Denne ret kan med fordel serveres med nye kartofler vendt i persille-pesto og en blandet salat. Charlotte Grønlykke og Molly Carlsen deler ud af sæsonens opskrifter, som er udvalgt blandt elevernes favoritter.