Opskrifter:

Knuste kartofler & jordskokker + kartoffelrösti

Blogindlæg posted 11.04.2020

Dagens ret i Johan Borups Virtuelle Køkken står på og knuste kartofler og jordskokker samt en lækker kartoffelrösti. Nemt, lækkert og billigt. Højskolens køkkenchef Charlotte Grønlykke guider dig igennem retterne trin for trin.

Opskrifter

Grillet toast & vintersalat

Blogindlæg posted 25.03.2020

Johan Borups Virtuelle Køkken guider dig igennem opskrifterne på en lækker grillet toast med svampe og feta samt en rustik vintersalat.

Opskrifter

Grønkålssalat med langtidsbagt andebryst

Blogindlæg posted 09.12.2019

Et godt alternativ til den traditionelle juleand eller fint indslag til julefrokosten - og så kan man ovenikøbet få sprøde ”andesvær”! Det er lidt af en skue-ret.

Opskrifter

BUTTERNUTSQUASH med grønkål, grillet halloumi og dukkah

Blogindlæg posted 29.08.2019

Sensommeren går på held, og det er tid til at byde velkommen til en af vores helt store efterårsfavoritter! Charlotte Grønlykke og Molly Carlsen deler ud af sæsonens opskrifter, som er udvalgt blandt elevernes favoritter.